Eingebettet in ein Naturschutzgebiet, voller vulkanischer Energie, mit Blick auf einen atemberaubenden Sonnenuntergang und geprägt von Ruhe und Stille, ist Pollara eine perfekte Oase für Yoga- und Meditationsaktivitäten.
Deshalb organisieren wir in den Monaten Juni, September und Oktober Yoga-Events und arbeiten mit einem sizilianischen Lehrer zusammen, der auf Anfrage Kurse in der Locanda anbietet.
Salina, bekannt als die „Grüne Insel“, ist die fruchtbarste der sieben Schwestern und hat die beste Weinproduktion. Die Insel beherbergt mehr als 10 Weingüter mit großer Geschichte und Tradition. Wir freuen uns, Sie zu den verschiedenen Weingütern zu begleiten, um die besten Weine der Äolischen Inseln zu entdecken.
Darüber hinaus arbeiten wir mit landwirtschaftlichen Betrieben und Förstern zusammen, um unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten, wie Verkostungen in den Bergen und kulinarische Touren zur Entdeckung der Frischeprodukte von Salina.
Die Geschichte des Restaurants der Locanda beginnt mit der Liebe zum Kochen unserer Mutter Amelia. Sie leitete viele Jahre die Küche, arbeitete mit Wissen und Leidenschaft die besten lokalen Produkte und bereitete typische sizilianische und äolische Gerichte nach traditioneller Art zu.
Heute, da die Küche von unserem Chefkoch geleitet wird, zeigt Frau Amelia unseren Gästen mit Freude, wie man die Gerichte der sizilianischen Tradition zubereitet.
Salina liegt im Zentrum des Äolischen Archipels und ist somit eine strategische Insel, um die anderen sechs Schwestern zu entdecken. Täglich fahren Boote von der Insel ab, die sich auf Ausflüge zu den Äolischen Inseln spezialisiert haben, zeigen den Gästen die schönsten Buchten der Insel und führen sie zu den Schönheiten der anderen Inseln.
Kristallklares Wasser, frische Luft und klarer Himmel bilden den perfekten Rahmen für die Ausflüge, und mit etwas Glück können magische Begegnungen mit Delfinen und Schildkröten stattfinden.
Didyme („Zwillinge“ auf Altgriechisch) war der ursprüngliche Name von Salina, da die beiden Berge der Insel, der Monte Fossa delle Felci und der Monte dei Porri, wie Zwillingsvulkane vom Meer aus aussehen.
Heute sind beide Berge ein geschütztes Naturschutzgebiet und werden von unzähligen Wanderwegen durchzogen, die zu den Gipfeln und den verschiedenen Dörfern der Insel führen.
Salina ist der perfekte Ort für einen Urlaub voller Unterwasserabenteuer. Die Insel ist von Untiefen und Unterwasserhöhlen umgeben, in denen magische Begegnungen möglich sind, und man kann einzigartige, stets unterschiedliche Meeresböden erkunden. Außerdem ermöglicht die zentrale Lage des Archipels einen einfachen Zugang zu allen anderen Inseln und ein Urlaubserlebnis, das ganz dem Meer gewidmet ist.
Auf Salina gibt es zwei Tauchzentren, die von erfahrenen Seemännern geleitet werden und Sie je nach Erfahrung und Wunsch zu einzigartigen Tauchgängen begleiten.
